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Pesto Gênois DOP

Pesto Gênois DOP

Le pesto alla Genovese est un condiment traditionnel de la Ligurie, nommé d'après le mot "pestare", qui fait référence à la méthode originale de broyage du basilic dans un mortier en pierre. L'ingrédient vedette est le basilic DOP Genovese, combiné avec de l'huile d'olive extra vierge, du Parmigiano Reggiano, du Pecorino, des pignons de pin, de l'ail et du sel pour créer une saveur unique et authentique.

Poids net 180g

  • Produit artisanal
  • 100% Fabriqué en Italie
  • Plat traditionnel
€6,90 EUR
€6,90 EUR
Vente Épuisé
Taxe incluse.

Stock faible : 5 restant

Comment en profiter :

Le pesto Genovese DOP est parfait pour assaisonner les pâtes, mais il est également excellent pour rehausser les plats de viande ou de poisson, ou pour ajouter une touche fraîche aux soupes et aux salades.

Ingrédients :

Basilic génois DOP 28%, huile d'olive extra vierge 25%, huile de tournesol, noix de cajou, poudre de lactosérum, préparation fromagère (fromage, lactosérum, sel, sel fondant : phosphate de sodium), sel, ail, fibre végétale (bambou), Grana Padano DOP (lait, sel, présure, lysozyme : protéine d'œuf), pignons de pin, régulateur d'acidité : E330.

Valeurs nutritionnelles (par 100g) :

  • Énergie: 2631 kJ / 640 kcal
  • Graisses: 64,5 g dont saturées: 9,5 g
  • Glucides: 12 g dont sucres: 2,5 g
  • Protéines: 3,7 g
  • Sel: 2,67 g
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