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Risotto mit Radicchio und Speck

Risotto mit Radicchio und Speck

Radicchio-Speck-Risotto ist ein würziges und kräftiges Gericht mit dem Kontrast zwischen der Süße des Radicchios und dem rauchigen Geschmack des Specks. Hergestellt aus Carnaroli-Reis, nicht vorgekocht, ist es einfach zuzubereiten und dennoch voller Geschmack und Charakter.

Nettogewicht 210g

  • Handwerkliches Produkt
  • 100 % Made in Italy
  • Einfach zu kochen
€4,80 EUR
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Kochanleitung:

In einer Pfanne 3 Esslöffel natives Olivenöl extra erhitzen, den Reis hinzufügen und einige Minuten rösten.

So viel Wasser wie im Glas vorhanden ist, hinzugeben und verdampfen lassen. Nach und nach 800 ml Wasser unter häufigem Rühren hinzugeben, bis der Reis gar ist.

Nach dem Garen vom Herd nehmen und vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.

Genießen Sie Ihr köstliches, authentisches Risotto!

Zutaten:

Italienischer Carnaroli-Reis 91 %, IGP-Speck (Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Aromen, Träger: Reismehl, Zusatzstoffe: Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat [E301], Konservierungsmittel: Natriumnitrit [E250]) 3,5 %, Gemüsebrühe (Salz, getrocknetes Gemüse [Tomate, Zwiebel, Karotte, Knoblauch], Zucker, aromatische Kräuter, Gewürze, Aroma, Sonnenblumenöl), Radicchio 1,8 %, Zwiebel.

Nährwerte (pro 100g):

  • Energie: 1393 kJ / 328 kcal
  • Fett: 1,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
  • Kohlenhydrate: 70 g, davon Zucker: 0,8 g
  • Eiweiß: 7,3 g
  • Salz: 1,6 g
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